La supplémentation en Acides gras essentiels Oméga 3  peut être utile en complément des traitements des maladies parodontales.

Résumé de l'étude réalisée à la Faculté Dentaire de l'Université du Kentucky à Lexington et publiée dans la revue  Journal of Dental Research 85(7):648-652, 2006 Voir l'article original

L'inflammation gingivale et la résorption de l'os alévolaire sont les signes objectifs de la maladie parodontale, et ceci en réponse à des germes bactériens (principalement Porphyromonas Gingivalis ).

L'étude partait de l'hypothèse que la supplémentation en Acides Gras Polyinsaturés de type Oméga 3 modulerait l'inflammation parodontale chez des rats infectés par Pophyromonas Gingivalis.

Les chercheurs ont administré pendant 22 semaines à un premier lot de rats, de l'huile de poisson riche en oméga 3 et à un second lot, de l'huile de maïs dépourvue en oméga 3.

Les rats du premier lot ( régime en oméga 3 ) montrèrent dans le sang, une élévation du taux sérique en acide eicopentaenoique (EPA) et en acide docosahexenoique ( DHA), réflétant le changement de régime alimentaire.

L'analyse bactérienne accréditait la présence de bactéries Porphyromonas Gingivalis par la présence de  niveaux élévés d'anticorps IgG, dans les deux groupes.

Les rats infectés par les bactéries et traités par des oméga 3 avaient une résorption alvéolaire bien inférieure par rapport à l'autre lot de rat.

Les auteurs proposent une adjonction d'oméga 3 en complément des traitements de parodontites.