Article plublié dans la revue DentistNews N° 1 de février 2005.
Résumé
De nombreuses pathologies buccales et dentaires sont en relation avec notre statut en micronutriments.
Plusieurs publications scientifiques démontrent que les dents et les tissus parodontaux sont directement liées à statut en vitamines et minéraux.
Que est l’impact des nutriments dans la pratique bucco-dentaire ?
Cet article passe en revue les publications qui prouvent que les carences et subcarences ont un impact direct sur la santé dentaire, gingivale et parodontale.
Définition de la nutrithérapie
La nutrithérapie, est basée sur la compréhension des mécanismes biochimiques de l’organisme, de la biodisponibilité, de la compatibilité et, de la synergie d’action des micronutriments.
Elle recherche à savoir comment ceux-ci sont métabolisés au niveau de chaque cellule et, comment leur déficit ou leurs excès peuvent provoquer des désordres physiologiques se manifestant par divers signes d’appel.
La nutrithérapie fait partie intégrante des médecines fonctionnelles. Elle est basée sur le diagnostic et la correction du terrain du patient.
Elle permet une démarche préventive et thérapeutique centrée sur le conseil alimentaire, la correction des déficits et l’administration de vitamines, minéraux, acides gras essentiels, acides aminés appropriés, pour obtenir des conditions de santé optimale. La nutrithérapie pourrait se définir comme l’étude des besoins, des carences et des pathologies de l’organisme.